Как поддерживать свое тело в полном порядке? Для этого нужна масса важных вещей.
Среди них – правильное питание согласно науке и практике, активный образ жизни, не исключающий полезных спортивных нагрузок, отдельные комплексы ухаживающих процедур и средств для каждой части тела…
Во всем этом легко можно запутаться, когда некому подсказать, что к чему.
Рубрика «Здоровье» содержит множество публикаций о том, как поддерживать отличную физическую форму.
Здесь можно найти простые и понятные рекомендации, которые касаются:
Рыжики — настоящий деликатес русской кухни, они считаются одними из самых вкусных и ценных грибов, наряду с белыми и груздями. Это группа съедобных грибов оранжево-красной окраски с воронкообразной формой шляпки. «Лента.ру» рассказываем о том, где растут рыжики, как их собирать и готовить. © Лента.Ru Рыжик: что за гриб, виды Рыжики — общее название грибов рода Млечник…
В современном ритме жизни правильное хранение продуктов помогает сохранить их свежесть и питательную ценность. Эксперт по питанию Алена Сычевская рассказала, как правильно хранить продукты в холодильнике. © Вечерняя Москва Зелень (укроп, петрушку) лучше хранить, завернув во влажную бумажную салфетку в пакете или контейнере, либо поставить в стакан с водой, накрыв пленкой с отверстиями. Овощи (морковь,…
В «Трудах Вольного экономического общества» 255 лет назад появилась первая научная статья на тему картофеля. Кандидат исторических наук, историк русской кухни Павел Сюткин рассказал «Вечерней Москве», когда и как в стране появились картофель, огурцы, морковь и капуста. © Вечерняя Москва Император выращивал Принято считать, что первая грядка с картофелем появилась в России при Петре Великом. Русский…
Сохранение свежести и безопасности супа в холодильнике зависит от нескольких ключевых факторов: ингредиентов, условий и температуры хранения, рассказала «Газете.Ru» доктор биологических наук, заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева. © unsplash Так, овощные и грибные супы хранятся 3-4 дня. Мясные и куриные бульоны — 4-5 дней. Рыбные супы — 1-2 дня (из-за…
Рыба относится к самым скоропортящимся продуктам, и если ее неправильно хранили или слишком долго держали на прилавке, можно отравиться. расскажет, по каким признакам отличить свежую рыбу от несвежей и какие уловки используют недобросовестные продавцы. © РИА Новости Рыба — продукт богатый белком, жирами, минералами и омега-кислотами. Но из-за высокой влажности и питательной среды она быстро становится…
Сочные куриные грудки, внутри — кусочек сливочного масла с зеленью, а снаружи хрустящая панировка — котлеты по-киевски любят все. Но сегодня многие хозяйки эксперементируют, пробуя новые сочетания. расскажет, как приготовить классический вариант котлеты по-киевски и как улучшить блюдо. © Sicha69/iStock.com История котлеты по-киевски уходит корнями в XIX век. Считается, что изначально рецепт появился во французской кухне,…
Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. В классическом рецепте используют сыр маскарпоне, но этот продукт стоит дорого и не всегда есть в продаже. Но приготовить торт можно и без сливочного сыра. расскажет, какими дешевыми продуктами можно его заменить. © margouillatphotos/iStock.com Чем заменить маскарпоне? Маскарпоне — это сливочный сыр с жирностью около 80 процентов….
Груздь — деликатесный засолочный гриб, он считается королем русской кухни. Засоленный холодным или горячим способом, груздь украсит любой праздничный стол, особенно новогодний. Такая закуска — это еще и диетическое блюдо, поскольку эти грибы содержат много белка. «Лента.ру» рассказывает о видах груздей, встречающихся в средней полосе России, а также приводит интересные авторские рецепты засолки груздей на…
Осень — прекрасное время года, когда природа одевается в золотые и багряные наряды. Но вместе с этой красотой приходит и сезон простуд. Чтобы встретить его во всеоружии и сохранить здоровье, стоит позаботиться о своем организме изнутри. И что может быть лучше, чем чашка ароматного, согревающего напитка, который не только подарит уют, но и поможет укрепить…
Сентябрь – разгар грибного сезона, но неправильная термическая обработка остается основной причиной отравлений. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать правила приготовления для каждого вида грибов. © Vse42.ru Правила термической обработки: Сморчки и опята: Требуют предварительного отваривания в двух водах. Сморчки готовят 20-25 минут после закипания, меняя воду. Опята варят не менее 15-20 минут, полностью сливая…
В русской кухне голубцы принято готовить с мясом и рисом. Однако это не единственная комбинация начинки, которая будет хорошо сочетаться с капустными листьями. «Рамблер» собрал шесть необычных вариантов, которые помогут по-новому взглянуть на привычное блюдо. © freeskyline/iStock.com 1. Голубцы с киноа и шпинатом Ингредиенты: капустные листья — 8–10 шт. киноа — 150 г шпинат свежий —…
Когда речь заходит о похудении, первое, что приходит в голову, — строгие ограничения. Но правильное питание вовсе не подразумевает голод. Есть сытные, вкусные блюда, которые одновременно помогают контролировать вес. В подборке «Рамблера» — восемь рецептов, которые не навредят вашей фигуре. © Elena_Danileiko/iStock.com 1. Фаршированные баклажаны с индейкой и овощами Ингредиенты: баклажаны — 2 крупных филе индейки…
