Здоровье

В разгар сезона огурцы продают за копейки, и многие хозяйки ломают голову, что из них приготовить. собрал список из пяти простых блюд, которые которые можно из них буквально за один вечер — без закаточной машинки и стерилизации банок. © Pavel Starikov/iStock.com 1. Огуречный лимонад Ингредиенты: огурец — 1 шт. лимон — 1 шт. свежая мята —…

Роспотребнадзор опубликовал памятку для покупателей бутилированной воды. Ведомство советует проверять несколько ключевых параметров перед покупкой. © Global Look Press Первым делом нужно найти на бутылке квадратный Data Matrix код и просканировать его через приложение "Честный знак". Оно покажет, легален ли товар, кто его произвёл, срок годности и состав. Нелегальную воду можно сразу отметить жалобой прямо в…

Июль — основное время уборки озимого чеснока в большинстве регионов России. Чтобы не потерять урожай, стоит заранее разобраться, как не передержать головки в земле и правильно провести сбор. Правила этого процесса, а также что делать со стрелками и как заготовить чеснок впрок — в материале. © Global Look Press Как не передержать чеснок в земле При…

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины разработали методику определения ботанического происхождения меда на основе микроскопического пыльцевого анализа. Метод позволяет выявлять фальсификацию монофлорных сортов и устанавливать региональную принадлежность полифлорных образцов, рассказали «Газете.Ru» в СПбГУВМ. © Magnific Исследователи проанализировали 75 образцов цветочного меда пяти ботанических групп: гречишного, подсолнечникового, липового, лесного и лугового разнотравья. Образцы собраны непосредственно с пасек…

Иногда вместо воздушных оладий получаются тонкие лепешки, которые быстро оседают после жарки. Чтобы исправить это, многие добавляют больше муки или соды. Но это лишь ухудшает ситуацию. расскажет, как сделать оладьи пышнее, не утяжеляя тесто. © egiss/iStock.com Что добавить в тесто? Главная проблема кабачковых оладий — большое количество влаги. Кабачок почти на 95 процентов состоит из воды,…

В начале сезона клубнику покупают килограммами, но спустя несколько недель ажиотаж спадает. Но пока она дешевая, есть смысл поэкспериментировать с новыми блюдами. В этой статье «‎Рамблер» поделится необычными рецептами. © bhofack2/iStock.com 1. Клубничное масло Ингредиенты: сливочное масло — 180 г клубника — 150 г сахарная пудра — 1–2 ст. л. лимонный сок — 1 ч. л….