Правильное питание – один из залогов крепкого здоровья, преимущественно хорошего настроения и отличного самочувствия.
Его придерживаются многие, но всякий делает это как-то по-своему. Каждый организм устроен определенным образом, так что программа питания, подходящая одному человеку, может совершенно не подойти его соседу.
Публикации из рубрики «Диеты и питание» подскажут, как:
Выбрать свой вариант можно из сотен существующих: тут и диеты звезд, и режимы питания для подростков или беременных, и специальные «целевые» – например, для волос, лица, а то и подготовки к важному мероприятию…
Что бы ни понадобилось скорректировать с помощью правильной пищи – «Лорель» поможет как следует разобраться в этом вопросе.
Компания Kerry опубликовала глобальный рейтинг вкусов на 2026 год: драконий фрукт, растительные ноты, тренд swicy и азиатские вкусы. На какие ароматизаторы и вкусы стоит обратить внимание производителям еды и напитковКак пишет Food Ingredients First на основе исследования компании Kerry, ключевым запросом рынка становятся вкусы, сочетающие новизну и ностальгию. © Sfera.fm «Сфера продуктов питания и напитков…
Сегодня приготовим простой, сытный и очень ароматный домашний суп с курицей и лапшой по рецепту от Евгении Полевской. Он готовится из доступных продуктов: насыщенный бульон, овощи, лапша и фасоль делают его вкусным и полезным. © ГлагоL Ингредиенты: Для бульона: вода — 3,5 л; куриные бедра — 2–3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; душистый перец…
Теги: Питание Здоровое питание нутрициология. Фото: Shutterstock.com Лиза Мурзич Нутрициолог, интегративный психолог Telegram Январь — особенный месяц. Праздники заканчиваются, а чувство рассеянности держится ещё долго, а так хочется «войти в ритм», «собраться», «включиться». Многие жалуются, что мысли цепляются хуже, задачи откладываются, тело просит сладкого, а голова живёт своей жизнью. Внутренний голос говорит «Ну почему я…
В 2025 году на стыке кухни и лаборатории появились неортодоксальные кулинарные хиты: от «муравьиного» йогурта до мисо, сброженного в космосе. Как пишет Sciencenews, ученые все активнее смешивают биологию и гастрономию, получая неожиданные вкусы и новые идеи по сохранению продуктов. © Naukatv.ru 1. Муравьиный йогурт Первым в очереди оказался йогурт, созданный с участием муравьев. Красные лесные муравьи…
Зимними вечерами острые блюда отлично спасают от холодов. Особенно актуален рецепт, когда времени на готовку нет, но чего-то вкусненького очень хочется. © Global Look Press Вам понадобятся: три средние моркови; половинка перца чили; два зубчика чеснока; две столовые ложки соевого соуса; по одной столовой ложке кунжутного масла, рисового уксуса и меда; ½ ч. л. молотой паприки;…
Подготовка к новогоднему застолью часто превращается в гонку: за один день нужно купить продукты, приготовить гору еды, накрыть на стол и при этом попытаться сохранить праздничное настроение. Обычно приходится выбирать: либо провести весь день у плиты, либо ставить на стол первое, что попалось под руку. © Daily Moscow Но есть способы упростить задачу без потери качества….
Красная икра различных видов лососёвых рыб — горбуши, кеты и форели — обладает сходными биохимическими характеристиками и в равной степени полезна для здоровья. Об этом заявила диетолог кандидат медицинских наук Дарья Русакова, подчеркнув, что при выборе продукта главным критерием должны быть личные вкусовые предпочтения. © РИА Новости В беседе с изданием «Вечерняя Москва» диетолог предупредила, что…
Шампанское является неотъемлемой частью новогодних праздников, а потому уже давно привлекает недобросовестных производителей. О том, как отличить оригинальный продукт от контрафакта, руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова рассказала в беседе с -Life.ru-. © Российская Газета «Были года, когда около трети продаваемого шампанского в России было фальсификатом. Сейчас ситуация улучшилась, однако риск вместо…
Оказавшись перед полкой с десятками сортов кофе, легко растеряться. Надписи «спешелти», «фермерский» или «100% арабика» могут сбить с толку. На самом деле, чтобы купить хороший кофе, не обязательно быть знатоком – достаточно знать несколько ключевых критериев. © -Vse42.ru- 1. Дата обжарки – главный показатель Кофе – продукт свежести. Пик его вкуса наступает через 2–4 недели…
Теги: Диеты Диеты и здоровье. Фото: Shutterstock.com Разобраться, где проходит граница между разумным дефицитом и опасными экспериментами поможет нутрициолог Алиса Басеева. Алиса Басеева Нутрициолог Можно ли худеть в ускоренном режиме и какие последствия тебя ждут Итак, можно ли похудеть быстро? Технически – да. Но вопрос всегда в том, какой ценой. Экспресс-похудение запускает в организме тот…
Теги: Похудение Питание Здоровое питание Диетическое питание Многие принципы, которые мы 10-15 лет назад считали проверенными формулами, оказались совсем бесполезными или плохо работающими советами — вот в какие мифы пора перестать верить в 2026 году. Многие принципы, которые мы 10-15 лет назад считали проверенными формулами, оказались совсем бесполезными или плохо работающими советами — вот в…
Теги: Диеты осознанное питание. Getty images Когда мы испытываем давление, например, участвуем в длительном совещании, вынуждены принимать сложные решения, сталкиваемся с критикой, активируется кортизол. Это естественная защитная реакция организма. Чтобы вернуть эмоциональное равновесие и смягчить действие стресса, тело стимулирует выработку дофамина и серотонина — гормонов, которые отвечают за удовольствие и чувство спокойствия. Юлия Кашапова диетолог,…
