Диеты и питание

Шампанское является неотъемлемой частью новогодних праздников, а потому уже давно привлекает недобросовестных производителей. О том, как отличить оригинальный продукт от контрафакта, руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова рассказала в беседе с -Life.ru-. © Российская Газета «Были года, когда около трети продаваемого шампанского в России было фальсификатом. Сейчас ситуация улучшилась, однако риск вместо…

Оказавшись перед полкой с десятками сортов кофе, легко растеряться. Надписи «спешелти», «фермерский» или «100% арабика» могут сбить с толку. На самом деле, чтобы купить хороший кофе, не обязательно быть знатоком – достаточно знать несколько ключевых критериев. ©  -Vse42.ru- 1. Дата обжарки – главный показатель Кофе – продукт свежести. Пик его вкуса наступает через 2–4 недели…

Курица в меду из «Игры престолов» стала самым популярным блюдом у россиян. Кроме того, на новогоднем столе хотели бы видеть заливную рыбу из фильма «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» © Global Look Press Курицу в меду в качестве праздничного угощения выбрали 28% опрошенных, заливную рыбу — 27,9%. Об этом свидетельствуют данные опроса онлайн-кинотеатра Kion и…

Приготовить на Новый год вкусный десерт можно быстро и просто. Николай Братерский, повар с сервиса Профи.ру, в беседе с «Чемпионатом» поделился рецептом новогоднего чизкейка с мандариновым желе без выпечки. © Чемпионат.com Ингредиенты: 200 г печенья (песочное или овсяное); 100 г сливочного масла; 400 г сливочного сыра; 200 мл сливок (жирность не менее 33%); 70 г сахарной…

Надоел​‍​‌‍​‍‌ обычный крабовый салат? Попробуйте сделать из этих ингредиентов закусочные шарики по рецепту автора канала «Сладкий персик», которые украсят любой праздничный стол. © ГлагоL Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г; твердый сыр — 150 г; вареные яйца — 3–4 шт.; майонез — 1 ст. ложка. Яйца и сыр натрите на терке и смешайте с майонезом. Не…

Если​‍​‌‍​‍‌ вы устали от классических салатов и бутербродов со шпротами, попробуйте новые варианты закусок от Дмитрия Синева, которые поразят гостей необычными вкусами и оригинальностью. © ГлагоL Одним из наиболее ярких и запоминающихся вариантов закусок будет спред из масла, нори и соли, который подается со свежей выпечкой. Не менее оригинален заморский сыр камамбер, запеченный с чесноком, или…

Наталья Калнина нашла для себя идеальный способ готовить рис на гарнир. Не просто вареный, а именно тот самый, рассыпчатый, где каждая крупинка отдельно. © ГлагоL Нужно всего три ингредиента: 200 грамм риса, лучше длиннозерного, 300 мл кипятка и соль со сливочным маслом по вкусу. Сковороду лучше взять толстостенную, в идеале — казан. Рис сначала нужно промыть…

Такое яблочное печенье, придуманное в Италии, готовится очень быстро и радует вас нежной текстурой и прекрасным вкусом. Подробный рецепт рассказывает автор канала «Сейчас приготовим». © ГлагоL Понадобятся: яйцо; 50 г сахара; 70 г сливочного масла; 170-190 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 3 яблока; щепотка соли. Смешайте одно яйцо с сахаром до пышности. Добавьте растопленное сливочное…