Правильное питание – один из залогов крепкого здоровья, преимущественно хорошего настроения и отличного самочувствия.
Его придерживаются многие, но всякий делает это как-то по-своему. Каждый организм устроен определенным образом, так что программа питания, подходящая одному человеку, может совершенно не подойти его соседу.
Публикации из рубрики «Диеты и питание» подскажут, как:
Выбрать свой вариант можно из сотен существующих: тут и диеты звезд, и режимы питания для подростков или беременных, и специальные «целевые» – например, для волос, лица, а то и подготовки к важному мероприятию…
Что бы ни понадобилось скорректировать с помощью правильной пищи – «Лорель» поможет как следует разобраться в этом вопросе.
Курица в меду из «Игры престолов» стала самым популярным блюдом у россиян. Кроме того, на новогоднем столе хотели бы видеть заливную рыбу из фильма «Ирония судьбы, или С лёгким паром!» © Global Look Press Курицу в меду в качестве праздничного угощения выбрали 28% опрошенных, заливную рыбу — 27,9%. Об этом свидетельствуют данные опроса онлайн-кинотеатра Kion и…
Приготовить на Новый год вкусный десерт можно быстро и просто. Николай Братерский, повар с сервиса Профи.ру, в беседе с «Чемпионатом» поделился рецептом новогоднего чизкейка с мандариновым желе без выпечки. © Чемпионат.com Ингредиенты: 200 г печенья (песочное или овсяное); 100 г сливочного масла; 400 г сливочного сыра; 200 мл сливок (жирность не менее 33%); 70 г сахарной…
Надоел обычный крабовый салат? Попробуйте сделать из этих ингредиентов закусочные шарики по рецепту автора канала «Сладкий персик», которые украсят любой праздничный стол. © ГлагоL Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г; твердый сыр — 150 г; вареные яйца — 3–4 шт.; майонез — 1 ст. ложка. Яйца и сыр натрите на терке и смешайте с майонезом. Не…
Если вы устали от классических салатов и бутербродов со шпротами, попробуйте новые варианты закусок от Дмитрия Синева, которые поразят гостей необычными вкусами и оригинальностью. © ГлагоL Одним из наиболее ярких и запоминающихся вариантов закусок будет спред из масла, нори и соли, который подается со свежей выпечкой. Не менее оригинален заморский сыр камамбер, запеченный с чесноком, или…
Наталья Калнина нашла для себя идеальный способ готовить рис на гарнир. Не просто вареный, а именно тот самый, рассыпчатый, где каждая крупинка отдельно. © ГлагоL Нужно всего три ингредиента: 200 грамм риса, лучше длиннозерного, 300 мл кипятка и соль со сливочным маслом по вкусу. Сковороду лучше взять толстостенную, в идеале — казан. Рис сначала нужно промыть…
Такое яблочное печенье, придуманное в Италии, готовится очень быстро и радует вас нежной текстурой и прекрасным вкусом. Подробный рецепт рассказывает автор канала «Сейчас приготовим». © ГлагоL Понадобятся: яйцо; 50 г сахара; 70 г сливочного масла; 170-190 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 3 яблока; щепотка соли. Смешайте одно яйцо с сахаром до пышности. Добавьте растопленное сливочное…
Преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов предупредил: популярный алкогольный напиток, который начали делать из стороннего сырья, по своим свойствам может быть опасным для организма. Речь идет о соджу — корейской водке, которую изначально изготавливали из риса. По словам эксперта, еще одна его опасность кроется в том, что из-за легкости напитка человек…
В современном мире стресс стал постоянным спутником, негативно влияя на здоровье, вызывая бессонницу, головные боли и проблемы с ЖКТ. Но можно ли противостоять этому с помощью еды? © Vse42.ru Врач-эндокринолог, диетолог, д. м. н. Мария Матвеева, рассказала, какие продукты способны поддержать нервную систему. Влияние стресса и основы питания Стресс истощает адаптационные ресурсы организма, поэтому крайне важно…
Каштановый мед — один из самых интересных продуктов юга России. Об этом «Газете.Ru» рассказал бренд-шеф ресторанов винного города «Белый мыс» Инвер Тлехуч. © РИА Новости «Каштановый мед — густой, с выраженным карамельно-горьковатым вкусом. Хорошо дополняет сладкие и соленые блюда, считается лечебным — богат железом и антиоксидантами», — заявил эксперт. Тлехуч внес в свой рейтинг и мягкий…
В сезон сбора меда прилавки заполняются разнообразными баночками, но не все они являются натуральным продуктом. Чтобы быстро отличить настоящий от подделки, достаточно двух простых тестов. © ГлагоL Первый способ позволяет проверить плотность и вязкость. Нужно опустить ложку с медом в стакан холодной воды и дать ему стечь. Натуральный продукт будет тянуться как упругая нить и…
Гастроэнтеролог Сергей Вялов подсказал россиянам необычный способ приготовления гречки, который в последнее время становится все более популярным среди сторонников здорового питания. Об этом он написал в своем Telegram-канале. © Lenta.ru По словам Вялова, чтобы сделать гречку полезнее, ее не стоит варить. Лучше замачивать крупу на ночь в воде. Так в ней сохранится больше питательных веществ, пояснил…
Дорогое тесто Катаифи для дубайского шоколада и восточных сладостей можно очень просто приготовить в домашних условиях. Евгения Полевская в своем блоге пишет о том, что простейший рецепт из доступных продуктов позволит сделать тонкие ниточки, не хуже покупных, но в десятки раз дешевле. © ГлагоL Для теста понадобится 180 г муки, 100 г кукурузного крахмала, 0,5…
