Правильное питание – один из залогов крепкого здоровья, преимущественно хорошего настроения и отличного самочувствия.
Его придерживаются многие, но всякий делает это как-то по-своему. Каждый организм устроен определенным образом, так что программа питания, подходящая одному человеку, может совершенно не подойти его соседу.
Публикации из рубрики «Диеты и питание» подскажут, как:
Выбрать свой вариант можно из сотен существующих: тут и диеты звезд, и режимы питания для подростков или беременных, и специальные «целевые» – например, для волос, лица, а то и подготовки к важному мероприятию…
Что бы ни понадобилось скорректировать с помощью правильной пищи – «Лорель» поможет как следует разобраться в этом вопросе.
Чтобы блинчики всегда выходили тонкими и ажурными, важно избегать пяти частых ошибок. Секрет не в каком-то уникальном рецепте, а в тонкостях приготовления. © ГлагоL Прежде всего, нужно выбирать правильную сковородку. Блины нужно жарить на сковороде с толстым дном. Лучше всего подходит чугунная или качественная с антипригарным покрытием. Она должна быть не просто горячей, а раскаленной. На…
При квашении капусты многие сталкиваются с тем, что она не получается хрустящей. Шеф-повар Иван Кудряшов объясняет, что все гораздо проще, чем кажется, и главное — избегать нескольких ключевых ошибок. © Global Look Press Одна из них — использование кипятка. Слишком горячая вода разрушает клеточную структуру капусты, из-за чего она становится мягкой. Заливать нужно исключительно холодной водой,…
Теги: Быстрые рецепты Рецепты супа. Фото: Shutterstock.com Осень — это не только дожди и ранние закаты, но и сезон супов. Пришла пора купить французский багет и попробовать пару новых рецептов — сегодня мы расскажем, что такое супы на противне и почему ими одержим весь TikTok. Что такое супы на противне? Возможно, ты уже слышала про…
Теги: Советы врача осознанное питание. Getty images Асият Хачирова Диетолог, врач-кардиолог, кандидат медицинских наук Telegram Мы выросли с убеждением, что для того, чтобы быть здоровой, стройной и энергичной, нужно сидеть на диете. В начале 2000-х тема диет прочно вошла в моду и стала темой для светских бесед. Все обсуждали, кто на какой диете сидит, каких…
Теги: Как ускорить метаболизм метаболизм. Getty images Ирина Никашина нутрициолог Одна из самых устойчивых мифологических конструкций в теме веса звучит так: «после 30 лет обмен веществ необратимо замедляется, и поэтому похудеть становится почти невозможно». Однако современные данные и клиническая практика показывают: возраст не является прямой причиной метаболического торможения. Проблема не в возрасте, а в изменившемся…
Теги: Здоровье Похудение Питание Правильное питание Здоровое питание Совсем не обязательно нырять в минусовую погоду в прорубь, чтобы начать реализовывать план по укреплению иммунитета. Такое геройство для неподготовленного организма с большой вероятностью выйдет боком. А вот закаливание в виде регулярных прогулок и отказ от вредных привычек – огромные шаги на пути к достижению этой цели….
В основе этой намазки для бутербродов лежат такие продукты, которые можно найти у каждого человека. Наталья Калнина в своем блоге говорит, что в итоге получается просто огненный вкус с кислинкой и пряными нотками. © ГлагоL Девяносто граммов сливочного масла оставьте на столе до размягчения. Два желтка от вареных яиц натрите на мелкой терке — это…
Сегодня многие кулинары не знают, что и у духовки есть свои правила использования. Ее секреты раскрывает автор канала «Кулинарный техникум». © ГлагоL Нижний уровень духовки идеально подходит для равномерного прожаривания продуктов, верхний — для образования аппетитной корочки, а средний считается универсальным, так как именно на нем большинство блюд печется идеально. Но не только правильная полка…
Бандуряники — это многослойные драники, запеченные под грибным соусом. Их главная особенность в правильном и последовательном формировании слоев. О секретах приготовления этого вкуснейшего блюда рассказывает Наталья Калнина в своем блоге. © ГлагоL Для драников натрите на терке 800 граммов картофеля, добавьте измельченную луковицу, 2 зубчика чеснока, столовую ложку сметаны, яйцо, 1-2 столовых ложки муки. Все…
Теги: фрукты Фрукты и ягоды. Фото: Shutterstock.com Холодильник отлично подходит для хранения большинства продуктов. Но некоторым фруктам в нем не место — нельзя класть в него те, которые относятся климактерическим, то есть продолжающим дозревать после того, как их сорвали. Дело не только в том, что холод остановит этот процесс: фрукты приобретут иную текстуру и другой…
Теги: рецепты новогодние салаты. Фото: Shutterstock.com Элина Улыбина-Бай Шеф-повар, обладательница премии «Лучший антикризисный шеф-повар», кулинарный эксперт на ТВ Telegram Салат «Мимоза» знаком каждому из нас с детства. А полюбился он всем потому, что это не просто кулинарное изделие, а настоящий праздник вкуса и эстетики. От нежных отварных яиц до воздушного слоя рыбы и овощей —…
Теги: рецепты Конкурсы простые рецепты. Фото: Shutterstock.com Ноль процентов осуждения, сто процентов понимания, если каждый вечер ты заказываешь большую порцию бефстроганова с пюре в сервисе доставки еды. А на случай, когда он заканчивается, мы решили собрать коллекцию простых рецептов, и поэтому объявляем еженедельный конкурс «Книга о вкусной и быстрой пище». Приз за лучший рецепт —…
