Правильное питание – один из залогов крепкого здоровья, преимущественно хорошего настроения и отличного самочувствия.
Его придерживаются многие, но всякий делает это как-то по-своему. Каждый организм устроен определенным образом, так что программа питания, подходящая одному человеку, может совершенно не подойти его соседу.
Публикации из рубрики «Диеты и питание» подскажут, как:
Выбрать свой вариант можно из сотен существующих: тут и диеты звезд, и режимы питания для подростков или беременных, и специальные «целевые» – например, для волос, лица, а то и подготовки к важному мероприятию…
Что бы ни понадобилось скорректировать с помощью правильной пищи – «Лорель» поможет как следует разобраться в этом вопросе.
Многие из года в год урожай слив пускают на варенье. Между тем из них за несколько часов можно приготовить целую поляну блюд. И все это — без стерилизации и закатки. Подробнее — в материале «Рамблера». В этой статье «Рамблер» поделится пятью оригинальными рецептами. © Sana Grebinets/iStock.com 1. Cливовый чатни Ингредиенты: сливы — 600 г лук репчатый…
Хлебный квас варят часами и настаивают сутками на заварке. Смородиновый в этом отношении сделать сильно проще. Как его приготовить, расскажет . © elena_hramowa/iStock.com Чем смородиновый квас отличается от хлебного? Хлебный квас получает вкус и цвет от ржаного солода или корок, смородиновый — от ягод. По технологии они похожи: в обоих случаях сахар сбраживается дрожжами с образованием…
Привычка ополаскивать мясо под краном перед приготовлением широко распространена. Особенно в отношении курицы и свинины. Многие делают это из соображений гигиены, считая, что смывают загрязнения, однако это не так. О том, почему Роспотребнадзор запрещают мыть сырое мясо, читайте в материале «Рамблера». © airdone/iStock.com Мясо из магазина проходит ветеринарный контроль, разделывается в промышленных условиях и продается охлажденным…
Жидкость, прозрачная в день закатки, к зиме становится непрозрачной, с осадком на дне. Чаще всего это результат нескольких конкретных причин. Подробнее — в материале «Рамблера». © Helin Loik-Tomson/iStock.com Почему компот мутнеет? Основная причина — пектин. Яблоки богаты этим веществом, которое при нагревании частично растворяется в жидкости. Чем дольше и интенсивнее варятся яблоки, тем больше пектина переходит…
Последний месяц лета в России приходится на пик урожая сразу нескольких культур. Поэтому рынок физически не успевает поднять цены пропорционально спросу. «Рамблер» расскажет, что купить на рынке в августе, пока не подорожало. © anouchka/iStock.com Какие овощи брать прямо сейчас? В августе на рынке появляются грунтовые сорта помидоров: бычье сердце, розовый де Барао, черный крымский. Они отличаются…
Теги: Как похудеть навсегда Борьба с лишним весом Лишний вес Как похудеть Проблемы с лишним весом Getty Images Похудение — процесс непростой и требующий постоянно прислушиваться к своему организму по мере постепенного снижения веса. Это особенно хорошо знакомо тем, кто начал свой путь к красивой фигуре с большой избыточной массой тела. В этом случае даже при минимальных ограничениях в еде и подключении физической нагрузки…
Теги: Кулинарные лайфхаки домашние рецепты Unsplash Конечно, существует множество отличных блюд с рисом — плов, ризотто, паэлья, карри, роллы, тефтели, кутья, наконец. Но гораздо чаще мы готовим его максимально простым способом и подаем в качестве гарнира. Есть способ превратить такое дополнение из заурядного в восхитительное — и для этого нужен только один ингредиент: чесночное масло…
Летом на даче многие разбивают абрикосовую косточку и едят то, что внутри. Но никто особо не задумывается, насколько это безопасно. «Рамблер» разобрался, правда ли, что косточки абрикоса ядовиты. © Kerrick/iStock.com Вещества, содержащиеся в ядрышках абрикосов В ядрышках абрикосовых косточек содержится амигдалин — природное соединение из группы цианогенных гликозидов. Сам по себе амигдалин безвреден, но при попадании…
Выглядит этот пирог так, будто с ним провозились полдня: карамельные яблочные дольки, блестящие и ровные, пышное тесто, которое держит форму при нарезке. На самом деле он готовится на обычной сковороде с крышкой за двадцать минут. В этом материале «Рамблера» поделится рецептом. © grafvision/iStock.com Какая нужна сковорода? Она должна быть с толстым дном — из чугуна или…
День рождения холодильника отмечается в субботу, 8 августа. «Вечерняя Москва» пообщалась с экспертами и выяснила, какие продукты можно хранить в холоде, а какие лучше оставить на кухонной полке. © Вечерняя Москва Холодильник давно стал привычной частью кухни, но многие используют его неправильно. Одни убирают туда хлеб, лекарства и помидоры, другие оставляют овощи при комнатной температуре….
Новый способ борьбы с пригоранием пищи и питья во время разогревания, приготовления и кипячения разработал ученый Ярославского государственного технического университета, профессор Антон Лебедев. На днях он получил патент на свою разработку. Устройство представляет собой… вибратор. © Global Look Press Для сохранности и чистоты посуды его можно установить на кастрюлю и другую емкость для приготовления пищи, а…
Поставлена точка в споре о магазинных яйцах. Врач-гастроэнтеролог Александр Приказчиков разъяснил, стоит ли мыть куриные яйца перед готовкой. © Чемпионат По словам специалиста, магазинные яйца с прилипшими пёрышками можно не мыть — достаточно аккуратно удалить видимую грязь сухой салфеткой. Грязные домашние или фермерские яйца, напротив, лучше вымыть, но делать это нужно непосредственно перед приготовлением, а не…
