Как приготовить идеальный жареный рис по-китайски – все нюансы

Как приготовить идеальный жареный рис по-китайски – все нюансы

Photo by Annie Spratt on Unsplash Жареный рис можно приготовить практически с любыми добавками, но чаще всего рис жарят с яйцами. Огромное значение имеет выбор правильной крупы — не пытайся использовать круглозерновой или рис для ризотто. Лучше всего получится блюдо с длиннозерным рисом, ведь именно такой используют в южном Китае и Юго-Восточной Азии. Эти сорта менее липкие и более рыхлые. 0 Предлагаем приготовить…

Необычные заготовки из яблок

Необычные заготовки из яблок

СС0 Бутербродный мармелад fotoimedia / Рита Костылева 0 Ингредиенты:  Яблоки — 1 кг Сахар — 500 г Вымой яблоки,  удали сердцевину и положи в пакет для запекания. Разогрей духовку до 100 градусов — и туда их на полчасика. Вынимай осторожно, потому что в пакете окажется килограмм яблочного пюре. Его нужно взбить блендером, перелить в кастрюлю и добавить сахар. Размешай, ставь на плиту, и пусть оно булькает на медленном огне…

Этот вид продуктов повышает уровень стресса на 75% — обходи его стороной!

Этот вид продуктов повышает уровень стресса на 75% — обходи его стороной!

Getty Images Сразу предупредим: речь идет вовсе не про сладости и шоколад, после употребления которых мы часто ощущаем чувство вины — и боимся взвешиваться с утра. Специалисты считают, что куда больше следует бояться соленой пищи. Причем во всех ее проявлениях! Ученые неоднократно подтверждали негативное воздействие соли на работу сердечно-сосудистой системы организма, а также на кровообращение. Но оказывается, соль влияет еще и на…

Лечение ссадин: чем мазать и как убрать ссадины без следа

Лечение ссадин: чем мазать и как убрать ссадины без следа

Shutterstock Ссадины могут стать опасным явлением, если пренебрегать лечением. С ними легко справиться, если воспользоваться нашей инструкцией. Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Ссадины – довольно обычная вещь летом, особенно если ты любишь…

Как ускорить метаболизм: 7 привычек, от которых тебе пора избавиться

Как ускорить метаболизм: 7 привычек, от которых тебе пора избавиться

GettyImages Ешь мало молочных продуктов Для роста мышечной массы и снижения веса важно употреблять больше молочного, особенно кисломолочного: творога, йогурта, ряженки. 0 Спишь в тепле Исследования показали, что если установить в спальне температуру не выше 18-19 градусов, будет активнее сжигаться так называемый коричневый жир, который используется для обогревания тела. Полностью исключаешь углеводы В целом диеты с низким содержанием углеводов полезнее диет…

Почему мы чувствуем себя уставшими сразу же после пробуждения: 3 главные причины

Почему мы чувствуем себя уставшими сразу же после пробуждения: 3 главные причины

Если ты спишь достаточное количество часов в сутки, но все равно встаешь разбитой и весь день плохо чувствуешь себя как морально, так и физически, с этим нужно срочно что-то делать. Есть единственно надежный способ искоренить проблему — это разобраться с ее основной причиной. А их у такой усталости сразу же после пробуждения может быть несколько. Запоминай 3 основные. 0 Накопление аденозина в мозге Последние несколько…

Что делать при укусе пчелы или осы: самые важные действия первых минут

Что делать при укусе пчелы или осы: самые важные действия первых минут

Photo by Boris Smokrovic on Unsplash Экосистема нуждается в пчелах и осах, однако летом они могут создать серьезные проблемы. Укусы не просто болезненны — они могут привести к сильным и опасным аллергическим реакциям. Поэтому важно знать, как правильно вести себя, подвергнувшись нападению насекомого. 0 Аккуратно удали жало и продезинфицируй место укуса Первым делом следует проверить, осталось ли жало в месте прокола (…

Лучше профессиональной чистки: попробуй домашний уход за зубами с маслом

Лучше профессиональной чистки: попробуй домашний уход за зубами с маслом

0 Полоскание рта маслом еще называют oil pulling. И раз у этого действия появился специальный термин, было бы глупо отрицать, что методика не пошла «в народ». Иначе зачем бы ей было нужно специальное название? Кстати, родом она из аюрведы. Проверено временем! Так вот, суть этой бьюти-процедуры в том, чтобы полоскать рот маслом в течение нескольких минут. Важно: это не замена обычной чистки,…

Продукты, от которых толстеют: источники скрытых калорий

Продукты, от которых толстеют: источники скрытых калорий

Getty Images Какие продукты не такие полезные, как нам кажется, и чем их можно заменить. Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Фрукты Фрукты считаются одним из самых простых и полезных перекусов, но так ли это? Важно следить за балансом…

Какой искусственный белок самый полезный и сможет ли он заменить настоящее мясо

Какой искусственный белок самый полезный и сможет ли он заменить настоящее мясо

Photo by Shayda Torabi on Unsplash Эти четыре новых типа искусственного белка минимизируют углеродный след и могут использоваться для производства продуктов, по аминокислотному составу максимально близких к натуральному мясу. 0 Белок из углекислого газа Да-да, именно так — еда из отхода, загрязняющего окружающую среду! Физик Лиза Дайсон разработала технологию air protein, которая позволяет синтезировать белок при помощи бактерий, перерабатывающих CO2. «Производство мяса…

Какую самолетную еду стюардессы никогда не станут есть сами

Какую самолетную еду стюардессы никогда не станут есть сами

Shutterstock Обычно большинство пассажиров с нетерпением ждет обслуживания на борту — а если перелет не предполагает питания, то не отказываются от порции чая или кофе. Многие действительно обожают самолетные «сухпайки» и горячую еду — это становится частью приключения, ведь мы летаем не каждый день. 0 А вот бортпроводники проводят в воздухе свое рабочее время день за днем. И стюардессы Уитни и Жаклин. а также их коллега…

Этот летний рецепт стал хитом в соцсетях: полезные мини-оладушки из банана на завтрак

Этот летний рецепт стал хитом в соцсетях: полезные мини-оладушки из банана на завтрак

Shutterstock Ну кто не любит блинчики и оладушки на завтрак? Если была бы возможность, мы бы готовили их себе каждое утро! Однако с возрастом приходится искать более полезные альтернативы блюд — с меньшим количеством сахара и других быстрых углеводов. Конечно, можно экспериментировать с разными видами сахарозаменителей и муки. Но что, если заменить всё это… бананом? Нет-нет, мы вовсе не предлагаем тебе стандартные банановые панкейки!…