Правильное питание – один из залогов крепкого здоровья, преимущественно хорошего настроения и отличного самочувствия.
Его придерживаются многие, но всякий делает это как-то по-своему. Каждый организм устроен определенным образом, так что программа питания, подходящая одному человеку, может совершенно не подойти его соседу.
Публикации из рубрики «Диеты и питание» подскажут, как:
Выбрать свой вариант можно из сотен существующих: тут и диеты звезд, и режимы питания для подростков или беременных, и специальные «целевые» – например, для волос, лица, а то и подготовки к важному мероприятию…
Что бы ни понадобилось скорректировать с помощью правильной пищи – «Лорель» поможет как следует разобраться в этом вопросе.
Сентябрь – разгар грибного сезона, но неправильная термическая обработка остается основной причиной отравлений. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать правила приготовления для каждого вида грибов. © Vse42.ru Правила термической обработки: Сморчки и опята: Требуют предварительного отваривания в двух водах. Сморчки готовят 20-25 минут после закипания, меняя воду. Опята варят не менее 15-20 минут, полностью сливая…
В русской кухне голубцы принято готовить с мясом и рисом. Однако это не единственная комбинация начинки, которая будет хорошо сочетаться с капустными листьями. «Рамблер» собрал шесть необычных вариантов, которые помогут по-новому взглянуть на привычное блюдо. © freeskyline/iStock.com 1. Голубцы с киноа и шпинатом Ингредиенты: капустные листья — 8–10 шт. киноа — 150 г шпинат свежий —…
Когда речь заходит о похудении, первое, что приходит в голову, — строгие ограничения. Но правильное питание вовсе не подразумевает голод. Есть сытные, вкусные блюда, которые одновременно помогают контролировать вес. В подборке «Рамблера» — восемь рецептов, которые не навредят вашей фигуре. © Elena_Danileiko/iStock.com 1. Фаршированные баклажаны с индейкой и овощами Ингредиенты: баклажаны — 2 крупных филе индейки…
Правильно охлаждённые яйца можно готовить и есть в течение трёх-пяти недель после покупки. Но лишь при условии, что они не испортились. Как это определить — объяснила Мерве Джейлан, эксперт по питанию. © Ferra.ru Охлаждённые сырые яйца в скорлупе можно хранить три-пять недель, охлаждённые сырые яичные белки — два-пять дней, охлаждённые сваренные вкрутую яйца — неделю, замороженные…
Увеличить срок хранения урожая яблок, чтобы они радовали всю зиму, можно с помощью свечи. Необычный способ сделать это назвала доцент Финансового университета, садовод-любитель Лариса Микаллеф в разговоре с aif.ru. © Лента.Ru В первую очередь эксперт порекомендовала отбирать только целые плоды, без повреждений, поскольку один испорченный фрукт способен заразить всю партию. Помимо этого, продолжила она, яблоки важно…
В период созревания овощей, фруктов и ягод всегда выделяется самый популярный вид — кабачки. Они не только отлично неприхотливы, но и дают очень хорошие плоды каждый год. Самое прекрасное — кабачки невероятно полезны: микроэлементы помогут улучшить пищеварение и уменьшить уровень сахара в крови. Из кабачков можно приготовить сотни блюд, разберем рецепты самых простых и вкусных….
Конец лета — лучший момент, чтобы сварить сливы и сохранить их вкус на всю зиму. поделится секретным рецептом, который превратит обычную заготовку в настоящий деликатес. © derketta/iStock.com Рецепт сливового варенья Ингредиенты: сливы — 2 кг сахар — 1,2 кг вода — 150 мл лимон — 1 шт имбирь свежий — 30 г грецкие орехи — 100…
У форели нежный вкус и плотная текстура, которая позволяет готовить ее разными способами: от запекания до засолки. А еще в ней почти нет костей. «Рамблер» сделал подборку проверенных рецептов, которые подойдут как для домашнего ужина, так и для застолья с друзьями. © freeskyline/iStock.com 1. Форель в азиатском маринаде с кунжутом Ингредиенты: форель (филе) — 400 г…
К концу лета — началу осени повышается спрос на мед: в этом году — аж на 40 процентов по сравнению с прошлым годом. «Вечерняя Москва» узнала, как правильно выбирать ценнейший природный продукт. © Вечерняя Москва Мед — один из самых популярных продуктов в нашей стране. И востребованность его не случайна — мед обладает массой ценнейших полезных…
Дыни содержат много воды, а также витаминов А и С. Но как ещё в магазине понять, насколько она сладкая и сочная? Эксперты по питанию дали несколько рекомендаций. © Ferra.ru Конец стебля. Отсутствие плодоножки у дыни — признак, что дыня созрела. Об этом сказал журналу Health Майкл Хираката, совладелец фермы Hirakata Farms, выращивающей дыни сорта Rocky Ford…
Бренд-шеф поделился простыми рецептами. © unsplash Август и сентябрь — время дыни, освежающей, сочной, вкусной и ароматной! А что, если нарезанная дольками приелась и наскучила? Конечно же, приготовить этот продукт новым способом. «Поделюсь четырьмя рецептами, которые превратят дыню в изысканное блюдо. Три сочных, пикантных и необычных салата и фруктовый лёд — каждый найдёт себе интересный рецепт…
Начало учебного года уже не за горами: все необходимые вещи куплены, рюкзак собран и ребенок морально готов. Но подумали вы о том, что ваш ученик будет есть в течение дня? Кроме школьного обеда важно еще и то, что он берет с собой на ланч. И тут главное найти середину, чтобы было не только полезно, но…
