В жареном виде некоторые витамины разрушаются или их становится меньше под действием температуры.
При употреблении семечки подсолнечника лучше не жарить, а просто высушивать. Дело в том, что во время жарки некоторые витамины разрушаются. Об этом рассказала диетолог Наталья Круглова. Фото: РИА "ФедералПресс"РИА "ФедералПресс" «В обоих состояниях этот продукт обладает полезными свойствами, но в жареном виде некоторые витамины разрушаются или их становится меньше под действием высокой температуры», – пояснила эксперт….

