Рецепт печенья из творога с фото

Приблизительное время чтения: 4 минут(ы)

Рецепт творожного печенья «Уголки»

0

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 250 г
• творог — 250 г
• сливочное масло — 120 г
• сахар-песок — 150 г
• пакетик ванильного сахара
• пищевая сода — 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Просей муку через сито.
2. Разотри муку с маслом.
3. Добавь к смеси ванильный сахар и творог.
4. Замеси тесто и раскатай из него большой пласт.
5. Теперь нужно взять стакан и вырезать им кружочки из теста.
6. Насыпь сахар в широкое блюдо и обмакни в него кружок одной стороной. Теперь сверни его пополам, снова обмакни в сахар. Заверни половинку вдвое, у тебя образуется треугольник, который также нужно запанировать сахаром с одной стороны. Свободной от сахара стороной уложи уголок на противень, смазанный маслом.
7. Печенье необходимо запекать 30 минут при 180 градусах.

0

Печенье из творога и меда

0

Ингредиенты:

• куриные яйца — 2 шт.
• сахар-песок — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• ванилин — 0,25 ч. л.
• разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• мед жидкий — 50 мл
• масло растительное.

Способ приготовления:

1. Взбей яйца, добавь к ним сахар, ванилин и мед.
2. Взбей все миксером, влей немного растительного масла, всыпь муку.
3. Вымеси нежное тесто, вырежи печенье при помощи стакана.
4. Разложи заготовки на противне, поставь его в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

0

Творожное печенье с сыром

Ингредиенты:

• плавленые сырки — 2 шт.
• творог — 100 г
• маргарин — 250 г
• мука пшеничная — 1 стакан;
• сахар — 100 г

Способ приготовления:

1. Перед приготовлением сырки и маргарин нужно подержать 30-40 минут в морозильной камере. После этого их будет легко натереть на терке.
2. Добавь к маргариново-сырной стружке муку, творог, сахар и замеси тесто.
3. Из этого теста вырезают фигурки кондитерскими формочками и запекают их при 200 градусах в течении 12-15 минут.

0

Итальянские «Торчетти» с творогом

0

Ингредиенты:

• сахар — 100 г;
• сливочное масло — 100 г;
• творожный сыр — 150 г;
• пшеничная мука — 250 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• теплая вода — 80 мл;
• корица молотая — 3 ч.л.;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Смешай муку и разрыхлитель.
2. Добавь соль, растопленное масло, творожный сыр и воду и замеси тесто.
3. Оставь тесто в покое на 15 минут.
4. В это время смешай сахар и корицу и позвони друзьям, чтобы позвать их на чай.
5. Раскатай тесто и нарежь его на полоски в сантиметр шириной.
6. Скрути по две полоски в спирали, запанируй их в сахаре с корицей и запеки в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 минут.

0

Творожное печенье с вареньем

Ингредиенты:

• маргарин сливочный — 100 г
• мука пшеничная — 600 г
• творог кремообразный — 300 г
• яйцо куриное — 1 шт.
• сахар — полстакана
• варенье любое — 150 г
• сода — 0,5 ч.л.
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Растопи маргарин, добавь к нему сахар и яйцо,  все разотри.
2. Всыпь туда же муку и соду, взбей все миксером и замеси тесто.
3. Раздели тесто на две половины.
4. Первую половину тонко раскатай и уложи на смазанный противень.
5. Вторую половину убери ненадолго в морозилку, а затем пропусти через мясорубку.
6. Смажь тесто на противне поочередно творогом и вареньем, сверху накрой все это «червячками» из мясорубки.
7. Выпекай при 180 градусах 20 минут, а потом порежь на кусочки.

Фото: Shutterstock, VOSTOCK Photo 

Источник