Простой рецепт счастья: паста от Джейми Оливера всего из трех ингредиентов


Приблизительное время чтения: 2 минут(ы)

Простой рецепт счастья: паста от Джейми Оливера всего из трех ингредиентов

Теги: Джейми Оливер Быстрые рецепты Вкусные рецепты voice рецепты

Простой рецепт счастья: паста от Джейми Оливера всего из трех ингредиентов

Legion-Media

Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер считает лимонные спагетти одним из своих любимых блюд. Автор кулинарной книги усовершенствовал свой рецепт пасты из трех ингредиентов и готовит быстрое летнее блюдо всего за несколько минут. Сможешь и ты!

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 100 г спагетти
  • 1 лимон
  • 40 г пармезана

а также: оливковое масло холодного отжима, соль

Подготовка

Отвари спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
Пока паста варится, вымой лимон в горячей водой и вытри его насухо. Натри цедру лимона в миску, используя при этом только желтую часть кожуры — белая часть очень горькая. Затем выжми лимон, добавь сок и пармезан в миску и тщательно перемешай.

Теперь добавь столько оливкового масла, чтобы соотношение лимонного сока и оливкового масла составило примерно 1:2.

Добавь отваренную пасту и немного воды, в которой она варилась, в смесь из лимона и оливкового масла и перемешай. Подавай со свежим сыром пармезан.

Еще больше интересных материалов — в нашем телеграм-канале!

Источник


Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *