Полезные привычки и любимые вкусы Матвея Сафонова

Приблизительное время чтения: 7 минут(ы)

Матвей Сафонов — футбольный вратарь, воспитанник академии «Краснодар», выступающий за французский клуб «Пари Сен-Жермен» (ПСЖ) и национальную сборную России. Совмещает футбольную карьеру с игрой в шахматы и изучением французского, бережно хранит вкусы, знакомые с детства.

Очутиться в другой стране можно за один день, а изменить привычки — нет

Переезд во Францию не заставил Матвея изменить режим, привычный с детства. Еще в школе он знал: после уроков будет тренировка, затем — домашние задания, а утром все начнется снова. В раннем возрасте это казалось суровым расписанием, но со временем стало нормой жизни.

«Когда начинаешь понимать людей вокруг, шутки партнеров, какие-то бытовые разговоры, совершенно иначе чувствуешь себя в стране и внутри команды. Регулярность для успешного освоения новых навыков работает примерно так же, как в спорте. Если долго ничего не делаешь, прогресс быстро останавливается», — поделился Матвей Сафонов.

Сейчас Матвей не воспринимает строгий распорядок как ограничение — наоборот: чем выше темп профессиональной жизни, тем важнее становятся простые вещи, которые помогают держать себя в форме. Французский язык, тренировки, восстановление, дом, прогулки с собакой, время с близкими — все превращается в невидимую работу, которая стоит за каждым хорошим результатом.

Завтрак. Молочные продукты как часть жизни

Матвей считает, что с возрастом и ростом спортивного уровня меняется отношение к еде — она начинает восприниматься скорее как важный ресурс для полноценной жизни. При этом спортсмен не является приверженцем сложных блюд и вычурной кухни — любит мясо, борщ, окрошку, пельмени, омлет.

«Из молочных продуктов я с детства привык к молоку, кефиру, ряженке и сметане», — поделился Матвей Сафонов.

После переезда во Францию Матвей выяснил, что скучает именно по ним и натуральным молочным продуктам на завтрак, которые дома он даже не замечал, потому что они всегда были рядом. Для него они так и не стали «спортивным» или «белковым» питанием, а остались обычной частью ежедневного рациона.

Тренировка. Часы, которых никто не видит

Матч длится всего 90 минут… Но ради этих минут футболисты тренируются практически каждый день, следят за восстановлением, питанием, анализируют игру, работают с тренерами и врачами. Мы, зрители, видим только результат — все остальное остается за кадром.

«Ты начинаешь лучше понимать, что питание влияет не только на вес, но и на энергию, сон, восстановление и то, насколько готовым выходишь на следующую тренировку», — поделился Матвей Сафонов.

В детстве и Матвею казалось, что способности сами по себе гарантируют успех. Однако со временем он понял, что талант дает исходные данные, но не отменяет необходимости развиваться. У любого футболиста есть слабые стороны, над которыми нужно работать. У него они тоже были и остаются.

«Самое опасное — в какой-то момент решить, что ты уже сформировавшийся игрок. Когда переходишь в клуб уровня ПСЖ, быстро убеждаешься: чем выше уровень, тем больше деталей, над которыми еще можно работать. Очень важно не экономить себя на тренировках», — поделился Матвей Сафонов.

Обед и восстановление. Контроль начинается с себя

В футболе невозможно контролировать все: решения соперника, судьи, тренера, партнеров. Но можно отвечать за собственную подготовку, сон, восстановление, разборы матчей… Для Матвея контроль начинается именно с личной ответственности. Поэтому ему близки ценности «ЭкоНивы»: когда и бренд отвечает за результат на всех этапах, и каждый сотрудник контролирует то, что от него зависит. Важный вопрос, который задают себе и футболисты, и производители молочной продукции: «Что я могу сделать уже сейчас, чтобы стать лучшей версией себя?».

«Контроль начинается с честных ответов себе: насколько качественно ты тренировался, как восстановился, выспался ли, разобрал ли предыдущий матч, сделал ли все необходимое перед следующим», — поделился Матвей Сафонов.

Свободное время Матвея занимают компьютерные игры, аудиокниги и, конечно, французский язык. Кроме того, он неплохо играет в шахматы, которые оказались удивительно похожими на футбол. Вратарь ведь тоже постоянно принимает решения: где находиться, когда выйти из ворот, как развивается атака, куда может последовать передача…

Неудивительно, что в академии «Краснодара» шахматы входили в процесс обучения. Ребята изучали теорию, комбинации, учились просчитывать ситуацию на несколько ходов вперед. Однажды в конце года выбрали 15 лучших, которые одновременно играли против Сергея Галицкого. Матвей оказался среди них и свою партию выиграл.

«Мне вообще с детства нравились задачи, где недостаточно просто действовать интуитивно. Хочется понять логику: почему произошло именно так и что будет, если сделать иначе», — поделился Матвей Сафонов.

Ужин. Время воспоминаний и вкусы детства

Главный вкус детства для Матвея — это борщ, причем обязательно со сметаной. Именно после того, как Матвей переехал в другую страну, он внезапно понял, что вкус тоже может быть частью воспоминаний о доме. То же самое касается ряженки перед сном. Во Франции можно найти огромное количество молочных продуктов: сыров, йогуртов. Но ряженка для Матвея все равно остается очень российской историей и вкусом, к которому он привязан.

«Можно привыкнуть к новой кухне, найти любимые французские блюда, но желание иногда съесть обычный домашний борщ с хорошей сметаной никуда не исчезает», — поделился Матвей Сафонов.

В последнее время Матвей часто думает о том, что самые сокровенные детские желания обязательно исполняются, просто с небольшим опозданием. Например, он никогда не был на ферме, не катался на тракторе, не кормил телят. И во время поездки на ферму «ЭкоНивы» впервые увидел современное сельское хозяйство изнутри. Его поразил огромный масштаб: современная техника, автоматизированные процессы, бережные условия содержания коров и их бесстрессовая дойка, специалисты, которые вкладывают все свои навыки в ежедневный труд, скрытый от взора покупателя… Матвей своими глазами увидел, как логично выстроены все процессы в «ЭкоНиве»: чистый и понятный состав продуктов, молоко высшего сорта с собственных ферм и контроль качества от поля до прилавка. И высоко оценил главный стандарт бренда: натуральность — это основа.

«Для меня натуральность — это, прежде всего, понятность продукта. Я хочу понимать, что ем или пью, из чего это сделано и откуда появилось. Я доверяю натуральности продуктов "ЭкоНивы", потому что теперь знаю не только их вкус, но и путь, который они проходят до моего стола. Качество обычно создается не одним героическим усилием, а тем, насколько хорошо ты каждый день делаешь довольно обычные вещи», — поделился Матвей Сафонов.

Мы узнали, как правильные привычки в спорте, питании и отношении к жизни помогают Матвею оставаться одним из самых успешных футболистов мира. А теперь специально для вас спросили у Матвея три совета, которые он мог бы дать тем, кто хочет не только правильно питаться, но и разнообразить свою жизнь тренировками.

• 1 совет. «Не относитесь к тренировкам как к чему-то, что можно наверстать потом. Иногда кажется, что одна тренировка ничего не меняет. Но на длинной дистанции именно из регулярности и складывается успешный результат».

• 2 совет. «Не пытайтесь на старте определить, насколько вы талантливы и какой у вас потолок. В девять лет я сам не представлял себя профессиональным футболистом. Главное — сделать тренировки своей рутиной и получать удовольствие от прогресса».

• 3 совет. «Сталкиваться со сложностями — это нормально. Иногда именно периоды, когда тяжело и приходится доказывать, на что ты способен на самом деле, являются стимулом к феноменальному росту навыков».

Реклама. ООО «ТД ЭкоНива Молочные продукты» ИНН: 3614009018, Erid: 2W5zFGpxmXX, 397926, Воронежская обл., Лискинский район, село Щучье, улица Советская, дом 33

Редакция сайта Теги: Звезды спорта Фото:

Источник