Сложно найти человека, равнодушного к грузинской кухне.

Сложно найти человека, равнодушного к грузинской кухне. Неспроста за последние годы в России появилось множество грузинских ресторанов. Однако порой, чтобы побаловать себя хачапури, совсем необязательно выходить из дома – сочную и аппетитную выпечку можно приготовить дома. И поверьте, результат будет ни чуть не хуже, чем у опытных шеф-поваров.

Фото: UnsplashUnsplash

Подробнее о рецепте ленивого хачапури – в материале "Рамблера".

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт
• Соль – щепотка
• Молоко – 400 мл
• Мука – 330 г
• Твердый сыр – 100 г
• Сулугуни – 100 г
• Зеленый лук – по вкусу
• Растительное масло – 2 ст ложки

Рецепт грузинского салата с говядиной, фасолью и гранатом

Приготовление:

1. Взбейте два яйца с солью и молоком. Затем частями засыпайте муку и продолжайте помешивать смесь, чтобы не образовались комки.

2. Натрите сулугуни и твердый сыр на терке. Нарубите зеленый лук.

3. Добавьте сыры и лук в тесто, а затем еще раз перемешайте.

4. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте ленивые хачапури с двух сторон (по несколько минут на каждую сторону), пока они не подрумянятся.

Источник