Праздник Наурыз в Казахстане: какого числа, как отмечают, традиции

Приблизительное время чтения: 10 минут(ы)

Теги: Путешествия Традиции Путешествия за границу Идеи для праздника путешествие

Legion-Media

Весенний праздник Наурыз в Казахстане празднуют все от мала до велика, невзирая на национальность. Те, кто посетит страну в период с 21 по 23 марта, могут увидеть это своими глазами.

Наурыз мейрамы: что это за праздник в Казахстане?

Даже самая мягкая зима – суровое темное время, поэтому приход весны люди во все времена ждали с нетерпением. Многие народы отмечают наступление этого времени года, прощаясь с зимой и радуясь тому, что природа вновь оживает. В Казахстане праздник наступления весны называется Наурыз.

Когда впервые появился праздник Наурыз в Казахстане, история умалчивает. Известно, что традиция отмечать день весеннего равноденствия зародилась еще 3000 лет назад на территории Ирана, а затем распространилась по азиатскому региону. В 1991 году праздник признали в Казахстане народным, а в 2001 году — государственным.

Наурыз (Наурыз мейрамы) в Казахстане – не просто праздник весны, это символ начала новой жизни, полной добра и счастья. В переводе на русский язык название праздника значит «новый день». Этот новый день наступает, когда долгожданное тепло сменяет зимние холода, день удлиняется, а птицы возвращаются из южных краев в свои гнезда.

История праздника Наурыз в Казахстане уходит в глубину веков. Весна официально вступает в свои права в день весеннего равноденствия, когда продолжительность дня и ночи уравниваются. Восточные народы чтут эту дату не меньше, чем Новый Год: и тот и другой праздники символизируют начало новой жизни, несомненно, более счастливой и прекрасной, чем старая.

Название дня вступления весны в свои права различается в разных странах, его называют Новруз, Навруз, Нооруз или Нуруз, но в Казастане этот праздник единства, добра и мира принято называть Наурыз.

Когда отмечают праздник Наурыз в Казахстане в 2025 году

На праздник Наурыз в Казахстане традиционно устраиваются выступления самодеятельных и профессиональных коллективовLegion-Media

Путешественники часто спрашивают, какого числа отмечают праздник Наурыз в Казахстане. В некоторые годы празднование затягивается на неделю, в некоторые (например, во время пандемии ковида) отменяется вовсе, но обычно торжества начинаются за один день до весеннего равноденствия и заканчиваются через день после него. Таким образом, праздник мира и добра Наурыз отмечают в течение трех дней – 21, 22 и 23 марта. Такая традиция сложилась еще в 2009 году, до этого праздник отмечали один день, а с 1926 по 1988 годы не отмечали вовсе – по крайней мере, на официальном уровне.

После распада СССР весенний праздник Наурыз стал в Казахстане государственным. Люди нарядно одеваются, ходят в гости и желают друг другу, чтобы наступающий год стал счастливым, плодородным и полным радости.

Как предстоит отдыхать на праздник Наурыз в Казахстане в 2025 году, стало известно еще до нового года, когда было объявлено о рабочих и праздничных днях в стране. На этот раз празднование приходится на конец недели, поэтому выходные дни переносятся на понедельник и вторник: всего казахстанцы будут отдыхать с 21 по 25 марта включительно.

Праздник Наурыз в Казахстане: история и традиции праздника

Наурыз – радостный и яркий праздник, символизирующий начало нового годаLegion-Media

Часто можно услышать, что Наурыз – мусульманский праздник, однако это утверждение не соответствует истине. Традиция отмечать приход весны в день весеннего равноденствия не связана с исламом, она появилась гораздо раньше. Более того, в некоторых мусульманских странах, например, в Сирии, Наурыз запрещено праздновать на законодательном уровне.

Впервые про праздник Наурыз упоминают персидские источники во втором веке новой эры, но отмечать дату начали еще за 4 – 6 веков до этого. В иранских мифах говорится, что именно в этот день был похоронен убитый герой Сиявуш, и с этого момента пошла традиция отмечать день весеннего равноденствия. Когда праздник Наурыз впервые появился в Казахстане, точно неизвестно, но он и по сей день остается одним из самых любимых в этой многонациональной стране.

Так чей же праздник Наурыз? Точного ответа на этот вопрос нет. Известно, что даже зороастрийцы не были первыми изобретателями праздника, они лишь придали новое звучание еще более древней традиции отмечать день весеннего равноденствия и приурочили к этому дню один из семи своих древних праздников.

От зороастрийцев сохранились многие традиции праздника Наурыз, связанные с древнеиранским культом Солнца. Например, до сих пор в этом день следует разжигать живой огонь – хотя бы свечу, а лучше костер. В некоторых районах Азербайджана костры разжигают на всех холмах, люди собираются вокруг и исполняют фольклорные танцы. Традиционные игры праздника Наурыз в Казахстане тоже включают в себя прыжки через разожженные костры и факельные шествия.

Наурыз – поистине народный праздник. При этом нельзя сказать, что он является принадлежностью одного-единственного народа: его активно празднуют везде, где оставила свой след зороастрийская культура. Есть версия, что праздник весеннего равноденствия – неотъемлемая часть циклического тенгрианского календаря, который сейчас более известен как китайский календарь. Это 12-летний цикл, каждым годов которого управляет определенное животное. Казахи в древности пользовались именно этим календарем, считая по нему годы жизни.

Как и любой кочевой народ, казахи сильно зависели от природных условий. Зима была для них непростым временем. Каждые 5-6 лет кочевники сталкивались с массовым падежом скота, что влекло немало проблем для всего народа. Те, кому удавалось пережить все эти неприятности, имели все основания праздновать приход весны и окончание периода нахождения на зимовке.

Древние традиции праздника Наурыз в Казахстане

Факельное шествие – одна из зрелищных традиций казахского праздника НаурызLegion-Media

К национальному празднику Наурыз в Казахстане раньше начинали готовиться заранее, на несколько недель. Люди готовили праздничные одежды и карнавальные костюмы, чтобы непосредственно в день весеннего равноденствия собраться на центральной площади поселения и устроить массовые гулянья.

Сценарий праздника Наурыз в Казахстане обязательно включал в себя песни, пляски, спортивные соревнования, например, скачки по пересеченной местности и национальную казахскую борьбу – курес. Находилось время для старинной настольной игры тогыз кумалак и, конечно же, для пышной трапезы.

Чтобы понять, что же за праздник Наурыз, и как много он значил для казахов во все времена, достаточно взглянуть на богатый дастархан. Перед началом трапезы обязательно читались молитвы во имя предков, после чего можно было приступать к еде. Главным блюдом на праздник Наурыз считается наурыз-коже. Это обрядовый суп, который и по сей день обязательно готовят на праздник.

Главный рецепт праздника Наурыз в Казахстане — Наурыз-коже

Наурыз-коже, который невозможно не упомянуть при описании праздника Наурыз в Казастане, представляет собой густой наваристый суп, в который обязательно входят семь ингредиентов:

• мясо (обычно конина) — 1,5 кг;
• вода — 5 л;
• мука — пара столовых ложек;
• сузьма — 250 г;
• злаки (обычно пшеница или рис, можно их смесь, иногда также используют кукурузу) — 170 г;
• молоко или кефир — 1 литр;
• соль — по вкусу.

Единого рецепта Наурыз-коже не существует – каждая хозяйка готовит его по-своему. Вот основные этапы приготовления.

1. Залить мясо холодной водой, посолить и варить на слабом огне в течение двух часов.
2. Вынуть мясо, процедить бульон и отварить в нем промытую крупу до готовности.
3. Отлить немного бульона в небольшую пиалу, растворить в нем муку и сузьму, добавить полученную смесь в кастрюлю, добавить нарезанное мясо, кефир или молоко.
4. Суп подается горячим.

Важно наличие семи обязательных составляющих, которые символизируют удачу, счастье, развитие, мудрость, здоровье, богатство и покровительство высших сил. Праздник добра и единства Наурыз в Казахстане вообще очень символичен, и числу семь придается особое значение. Это и семь составляющих ритуального супа, и необходимость угостить супом семь аскакалов, и традиция приглашать семерых гостей и ходить в гости в семь домов.

После угощения в праздник Наурыз 22 марта тоже обязательно читались молитвы.

Как оформить загранпаспорт: пошаговая инструкция с актуальными правилами

Как отмечают праздник Наурыз в Казахстане сегодня?

Поздравления с праздником Наурыз звучат не только в Казахстане: праздник признан международным. Его отмечают также в других странах Средней Азии, в Индии, Китае, Грузии, Иране, Турции и других странах. Везде, впрочем, имеются свои традиции. Есть они и в Казахстане.

Прежде всего, перед праздником необходимо рассчитаться с долгами и навести дома порядок. Уборку проводят не только в домах, но и на улицах, в парках, где с наступлением праздника высаживают саженцы деревьев. Ну а с наступлением праздника единства и мира Наурыз просто необходимо отправляться на народные гулянья, звать гостей и самим ходить в гости – непременно в семь домов, не больше и не меньше. На столе на праздник Наурыз в Казастане обязательно должно быть хотя бы одно блюдо белого цвета — символ прибывающего дня, света.

Богатое угощение – непременный атрибут праздника Наурыз в КазахстанеLegion-Media

В праздник Наурыз жители Казахстана приветствуют друг друга словами «С рождением весны!» и «Поздравляю с праздником Наурыз!» и желают друг другу изобилия.

Другие традиции тоже благополучно сохранились с древних времен – конечно, с небольшими поправками на современность. Так, например, президент страны читает поздравление народу Казахстана с праздником Наурыз по телевидению.

В этот день в разных уголках страны разбивают юртовые городки – этноаулы. Там горожан угощают наурыз-коже и баурсаками, а также устраивают традиционные соревнования, в которых может поучаствовать и публика. Тут же проходят выставки и ярмарки, на которых можно, например, купить национальные угощения и сувениры. Очень нравится праздник Наурыз в Казахстане детям, для которых тоже предусматривают всевозможные развлечения.

Малыши в детских садах рисуют картинки к празднику Наурыз, ребята постарше разыгрывают сценки. Поскольку Казахстан – многонациональное государство, в праздниках принимают участие не только казахи, но и представители других народов, проживающих в стране. Если описать торжества по поводу праздника Наурыз в казахстане кратко, то обязательны народные гуляния, угощения ритуальным супом и другими национальными блюдами, а также традиционные игры и состязания. Например, «Аудары-спек» (перетягивание всадников из седла), «Кыз куу» (юноши на конях пытаются догнать девушек, если им это удается, то джигит получает право на руку и сердце своей избранницы, если же победит девушка, то мужчина исполнит ее желание), «Кокпар» (совревнование всдников за тушу козла) и другие.

Древние традиции, бережно хранимые в Казахстане, возмоляют создать особую атмосферу праздника Наурыз.

• На рассвете принято расчищать родники и сажать деревья, приветствуя весну.
• К полудню накрывают дастархан — праздничный стол. Чем богаче будет трапеза, тем счастливее станет наступивший год. Пригласить к столу следует семерых гостей.
• После обеда приходит время развлечений: сытые гости соревнуются в силе и ловкости, смотрят выступления артистов, устраивают конкурсы.
• Вечером приходит время для состязания поэтов, а после него принято разжигать большой ритуальный костер и обходить с зажженными от него факелами селение.

Отдельно нужно упомянуть, как отмечает праздник Наурыз молодежь в Казахстане. Какой праздник, в том числе и Наурыз, обойдется без флирта и новых знакомств? С древних времен девушки и парни собирались в этот день, чтобы покататься на качелях и пообщаться – эта традиция, называемая «Алтыбакан» (золотые качели), жива и по сей день.

Ты знала раньше о празднике Наурыз? Знала Не знала

Источник