Какие продукты опасно запекать в фольге
Запекание в фольге – удобный способ приготовить пищу, но некоторые продукты вступают в реакцию с алюминием, что может привести к испорченной еде. Об этом «Ленте.ру» рассказал доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета Росбиотех Дмитрий Быстров. © globallookpress По словам специалиста, в фольге не рекомендуется запекать капусту и картофель — на выходе получается сырое…
