Замечали, что иногда после жарки рыба превращается в безвкусную «вату»? Дело не в продукте, а в том, как вы его размораживали. Когда лед внутри тканей тает слишком быстро, он буквально разрывает клетки. В итоге весь сок вытекает, и на сковородку попадают сухие волокна, которые не держат форму, о чем пишет автор канала «В саду у…
Компания Kerry опубликовала глобальный рейтинг вкусов на 2026 год: драконий фрукт, растительные ноты, тренд swicy и азиатские вкусы. На какие ароматизаторы и вкусы стоит обратить внимание производителям еды и напитковКак пишет Food Ingredients First на основе исследования компании Kerry, ключевым запросом рынка становятся вкусы, сочетающие новизну и ностальгию. © Sfera.fm «Сфера продуктов питания и напитков…
Сегодня приготовим простой, сытный и очень ароматный домашний суп с курицей и лапшой по рецепту от Евгении Полевской. Он готовится из доступных продуктов: насыщенный бульон, овощи, лапша и фасоль делают его вкусным и полезным. © ГлагоL Ингредиенты: Для бульона: вода — 3,5 л; куриные бедра — 2–3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; душистый перец…
Домашние задания следует сделать более творческими, чтобы они могли заинтересовать детей. Кроме того, подход к ним в целом следует изменить, чтобы снизить нагрузку на учеников. С такой позицией в беседе с Яна Лантратова. © Global Look Press По ее словам, из-за интернета сейчас появилось слишком много возможностей для списывания, и такая ситуация является серьезным вызовом для…
Выбор дополнительных предметов для сдачи ЕГЭ играет большую роль в жизни выпускника. Они определят, в какой вуз он поступит и какую профессию освоит. © runews24.ru В разговоре с РИАМО психолог «Онлайн-школы № 1» Кира Гольдштейн отметила, что часто на этапе выбора предметов и будущей профессии школьники допускают ошибки. Например, ориентируются на тренды, следуют примеру одноклассников, выбирают профессию с…
Глава Совета при президенте РФ по развитию гражданского общества и правам человека (СПЧ) Валерий Фадеев поддерживает трехуровневую систему оценок за поведение в школе. Как сообщил Фадеев журналистам по итогам заседания рабочей группы СПЧ по образованию, к этой модели также склоняются педагогическое и родительское сообщества. © РИА Новости «Трехуровневая модель — образцовое поведение, допустимое поведение и недопустимое…
Теги: Питание Здоровое питание нутрициология Фото: Shutterstock.com ЛизаМурзич Нутрициолог, интегративный психолог Telegram Январь — особенный месяц. Праздники заканчиваются, а чувство рассеянности держится ещё долго, а так хочется «войти в ритм», «собраться», «включиться». Многие жалуются, что мысли цепляются хуже, задачи откладываются, тело просит сладкого, а голова живёт своей жизнью. Внутренний голос говорит «Ну почему я не…
Теги: Мозг Getty images ДенисМухамедов врач невролог Чистка зубов, зарядка, салат вместо фастфуда давно стали для тебя нормой. Твое тело получает регулярную порцию заботы, а что же мозг? Чаще всего он существует в режиме «работай, пока не сядет батарейка», а его потребности сводятся к чашке кофе для взбадривания и редкому отпуску. Пора это менять. Забота…
Теги: Мозг Getty images ДенисМухамедов врач невролог Ты наверняка замечала, как после насыщенного дня — бесконечной болтовни в офисе, писка техники, городского шума — хочется просто… тишины. Не музыки, не разговоров, даже не приятного шума природы. Просто тишины. Это не блажь, а сигнал мозга: ему нужна передышка. Если бы можно было заглянуть внутрь нашей нервной…
Теги: крещение Зима Готовимся к холодам Getty images ДмитрийКарпенко доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета, кандидат медицинских наук Кому категорически нельзя погружаться в прорубь на Крещение? Если у вас есть что-то из этого списка, рассматривайте прорубь только со стороны. Риск неоправдан. Сердечно-сосудистая система: неконтролируемая гипертоническая болезнь ишемическая болезнь сердца, стенокардия, перенесенные инфаркт…
Теги: Jennifer Lawrence Джинсы Звездный стиль Джинсы на весну стиль звезд Getty images Хотя мы еще вынуждены мириться с метелями и заморозками, все наши мысли уже о весне — и весенних нарядах. Недавно мы с тобой уже изучали из денима, разбирая весенне-летние коллекции модных брендов. Дженнифер Лоуренс дарит нам еще одну модную идею. На показе…
Теги: Dua Lipa Demi Moore Звездные образы Звездный стиль Откровенный стиль звезд Getty images На очередную кутюрную неделю в Париж съехались многие знаменитости. И многие из них уже успели попасть в фотохронику. Некоторые образы едва ли не спровоцировали модный скандал, другие отличились сдержанным стилем. Разбираем звездный фешен. Тейяна Тейлор Getty images Номинантка на «Оскар» явно…
