Соблазняющие свойства ванили

Соблазняющие свойства ванили

А вы знаете, что ваниль – это плоды редкой мексиканской орхидеи Vanilla? Собственно, от нее и произошло название любимой всеми нами пряности. С помощью, ее сладкого аромата можно разговорить застенчивого и робкого человека, расположить к себе враждебно настроенного собеседника, очаровать любого понравившегося мужчину и даже похудеть.

Ваниль по праву считается одной из самых дорогих в мире пряностей. Нет-нет, речь не о том белом порошке в маленьких бумажных пакетиках, которые продаются в отделе специй любого супермаркета. Это всего лишь ванилин – дешевый синтетический аналог драгоценной специи. Сама же ваниль представляет собой длинные сморщенные темно-коричневые стручки, семена которых обладают поистине фантастическими свойствами. Без преувеличения можно сказать: в этих невзрачных черных зернышках сокрыт ключ, который отпирает любые двери. Все еще не верите? Тогда попробуйте вспомнить, какие ассоциации у вас возникают, когда вы чувствуете запах ванили. Сладкие булочки, которые давным-давно, в детстве, пекла ваша мама, затейливые пирожные в витрине французской булочной, пасхальный кулич… словом, все то, что вызывает ощущение уюта, домашнего тепла, защищенности, что является таким желанным и сладким – и на вкус, и на ощупь. На противоположный пол аромат ванили, который исходит от женщины, влияет точно так же.

Тому есть простое объяснение: источаемые семенами ванили летучие вещества действуют на центральную нервную систему, провоцируя выработку серотонина – так называемого гормона счастья. Он гарантирует подъем настроения, влияет на эмоциональную устойчивость, помогая справляться со стрессовыми ситуациями, и даже вызывает чувство сытости. Кстати, именно по этой причине ваниль и помогает похудеть. Ее аромат уменьшает аппетит.

Как видите, одни сплошные плюсы. И их умело используют предприниматели, распыляя в бутиках, крупных торговых центрах и магазинах созданный специально для помещений сладкий ванильный аромат. Под его воздействием мы куда охотнее совершаем покупки.

На самом деле чудодейственные свойства ванили известны с незапамятных времен. Первыми о них узнали индейцы (во времена правления императора ацтеков Монтесумы стручки даже использовали в качестве денежной единицы). Однако в Европу эта пряность попала сравнительно недавно, лишь в XV веке. И все благодаря Христофору Колумбу, который отведал ваниль в Никарагуа. В гостях у местного правителя путешественнику довелось попробовать шоколадный напиток с добавлением ванили. Пряность так пришлась ему по вкусу, что Колумб вернулся домой, погрузив в трюм корабля вместе с кофейными зернами и диковинными специями и темные ароматные стручки. Европейцы же придумали добавлять ваниль в выпечку, точнее, эту идею предложил лекарь королевы Елизаветы I. Одно время во Франции было безумно модно курить табак с этой пряностью. Но особенно популярна ваниль стала после того, как вышел труд немецкого исследователя Бизара Циммермана. В нем говорилось, что зерна ванили обладают исключительными возбуждающими свойствами. По данным современных исследований, ученый муж оказался прав, ваниль действительно мощный афродизиак – настоящее «оружие массового поражения». И грех им не пользоваться для достижения своих целей.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.